Mostarda di noci del Périgord 200g

Senape artigianale con noci del Périgord, prodotta nel nostro laboratorio, con noci del nostro noceto. Senape dalla consistenza cremosa e dal delizioso sapore di frutta secca. La nostra senape di noci è prodotta artigianalmente nel nostro laboratorio del Périgord. Usiamo semi di senape marroni e l'aceto di vino che produciamo anche. La frutta a guscio che utilizziamo viene coltivata nel nostro noceto, dove le pecore svolgono il ruolo di tosatori naturali. Raccogliamo e sgusciamo a mano, per mantenere dei bei chicchi. Questi gherigli di noce sono ridotti in polvere e servono per decorare la senape. La nostra mostarda di noci dona un gusto raffinato alle vostre vinaigrette ed esalta il gusto delle carni alla griglia. In un'insalata di patate, aggiungete le noci, qualche fetta di pancetta e i funghi freschi. Condire con una salsa di senape alle noci del Périgord e voilà. Ingredienti: semi di senape, aceto (contiene solfiti), acqua, sale, noci 4%, spezie.