Pepe di Caienna, biologico

Come la paprika, il pepe di Cayenna appartiene alla famiglia della belladonna e appartiene alla stessa famiglia botanica. La polvere di paprika più piccante viene spesso chiamata pepe di Caienna. Ma in realtà la speciale varietà di peperoncino Cayenne viene utilizzata per la produzione del peperoncino in polvere. Il pepe di Cayenna è caratterizzato da una nota leggermente affumicata, leggermente amara e da una piccantezza pungente. Oltre ai benefici del gusto, contiene anche molte vitamine salutari. Per molto tempo è stato utilizzato principalmente nelle cucine dell'India, dell'Indonesia e del Sud America, ma è diffuso anche in Europa. La polvere di pepe di Caienna può essere utilizzata nelle salse al curry o nella preparazione di salse barbecue. Può anche essere utilizzato in modo ottimale nel nostro frullatore per spezie Spicebar per creare una miscela di spezie fantastica e completamente individuale. Spicebar offre questa speciale spezia biologica di assoluta qualità.