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Cayenne Pepper
Mill & Mortar

Peperoncino di Cayenna

Pepe di Caienna spagnolo classico, biologico. Il pepe di Caienna è uno dei peperoncini più antichi e conosciuti delle nostre latitudini. Il pepe di Caienna è forte (tra 30.000 e 50.000 sulla scala di Scoville) e quindi anche la polvere finemente macinata dovrebbe essere usata in piccole quantità. Il nostro pepe di Caienna è coltivato biologicamente in Spagna, dove si chiama Pimenton Picante.

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