XL Magic Dust, organico

{{widget type=itactica_textboxes/box_widget_view box_id=43}}Dato che spesso ci viene chiesto come preparare in casa la famosa marinata per barbecue, vorremmo offrire un piccolo aiuto. E non preoccuparti, Magic Dust è molto facile da miscelare da solo. Come preparo da solo Magic Dust Rub? Ti consigliamo di iniziare con i due ingredienti di base (paprika dolce e sale) e di continuare con gli altri ingredienti come zucchero, senape, aggiungere aglio, cipolla, pepe, rosmarino, origano, porro, zenzero e peperoncino a cucchiaino lei tanto più dolce. Il motto qui è: provalo tu stesso e trova il tuo preferito. Crea tu stesso Magic Dust e sii creativo. Basandosi sulla ricetta di base, puoi diventare meravigliosamente creativo e dare al BBQ Rub il tuo tocco personale. Puoi, ad esempio, aggiungere polvere di fragole per ottenere una nota particolarmente fruttata. Il nostro whisky pepper darebbe anche al tutto un nuovo eccitante sapore.Nella nostra variante Magic Dust, la polvere magica, sostituiamo lo zucchero grezzo di canna con zucchero di fiori di cocco, ad esempio, perché la sua nota caramellata e maltata conferisce alla marinata barbecue un ottimo calcio dal gusto esotico. Ottimi risultati si possono ottenere anche con zucchero a velo o erbe fresche. Consigliamo a tutti di provarlo e dare sfogo alla creatività. Il nostro consiglio: se non vuoi mescolare tutto da solo a casa, puoi farlo facilmente nella nostra mixbar. Con cosa si abbina Magic Dust Rub? Magic Dust è un classico per tanti tipi di Barbecue adatti e versatili. Tradizionalmente  Tagli di carne più grandi come collo di maiale, pezzi di spalla (puled pork) e petto di manzo intero vengono conditi con il Magic Dust Barbecue Rub. Tuttavia, le parti più piccole possono anche essere strofinate con esso. Basta spennellare la carne con un po' di olio d'oliva o senape prima di grigliare e poi "massaggiare" nel strofinare. Il nostro consiglio: chiunque abbia marinato facilmente la propria carne alla griglia da solo non comprerà mai più carne già marinata . Perché con la carne già marinata, non puoi vedere cosa stai effettivamente comprando. Il nostro consiglio è quello di acquistare un bel pezzo di collo di maiale al bancone della gastronomia, cospargerlo con Magic Dust e avvolgerlo strettamente in pellicola trasparente. Lasciate in frigo per qualche ora o tutta la notte, e automaticamente si formerà una marinata davvero gustosa.Magic Dust può essere utilizzato anche in tanti modi diversi. Dalle salse alle uova strapazzate, pollo marinato e persino patatine fritte, tutto è possibile in linea di principio e non ci sono limiti alla tua fantasia.Anche il dosaggio è facile: per il barbecue classico puoi usare tante spezie quanto bastoni in superficie.& nbsp ;{{widget type=itactica_textboxes/box_widget_view box_id=90}}Cos'è in realtà Magic Dust?Magic Dust è un cosiddetto “Rub”, ovvero una miscela di spezie secche per condire la carne alla griglia. La miscela è stata inventata negli USA da Mike Mills, una leggenda americana del barbecue.Oltre alla ricetta originale di Magic Dust di Mike Mills, ne esistono numerose varianti, come la Memphis Dust del noto autore di libri di barbecue Meathead.Il nostro maestro soddisfa gli standard più elevati, che per noi era importante offrire una polvere magica della massima qualità organica a un rapporto qualità-prezzo molto equo. Nella nostra serie MasterXL, Magic Dust è disponibile in un grande shaker da 500 g. La lattina è progettata per un uso intenso sulla griglia: facilmente lavabile e con un inserto per spruzzatore rimovibile. La serie MasterXL è stata sviluppata appositamente per soddisfare le esigenze dei professionisti. In stretta collaborazione con chef della gastronomia di alto livello e professionisti dell'area barbecue, abbiamo lavorato intensamente a questa serie. Le migliori qualità gourmet nella nota qualità Spicebar sono disponibili in pratiche lattine XL con un ottimo rapporto prezzo/prestazioni Le nostre lattine XL hanno una grande capacità, sono ideali nella mano e occupano poco spazio nell'armadio grazie al loro design sottile . Garantiscono inoltre un elevato livello di chiarezza sullo scaffale. Il contenuto è idealmente protetto dai contenitori leggeri ed ermetici realizzati in banda stagnata riciclabile. Le etichette sono lavabili e posizionate in modo tale che la lattina possa essere afferrata in modo ottimale. Le spezie in polvere possono essere dosate idealmente con l'inserto sprinkler rimovibile.