Rillettes d'oca della fattoria
Disponibile solo in stagione, da settembre a febbraio
Una Rillette cucinata a km 0 dalla fattoria della Normandia da oche allevate a lungo. Triturato a mano, unisce una consistenza generosa e fondente al gusto fine dell'oca. Questo formato classico è ideale per la condivisione da 2 a 3 persone.