Olio di Noci 20 cl

Olio vegetale per condire. Il nostro olio è ottenuto dai frutti raccolti dagli agricoltori del sud della Borgogna e del Périgord. Questo olio dal colore ambrato è caratterizzato da aromi tostati, che ricordano la crosta di pane o biscotto, con note fruttate e amare allo stesso tempo. Questo olio di noci è ottenuto da noci tritate con una macina a pietra e poi pressate lentamente. Si sposa perfettamente con insalate e verdure crude (indivia, fagiolini, sedano, carote) o patate al vapore. Abbellisce molto delicatamente anche un buon aceto di sherry o un aceto balsamico. In pasticceria esalta tutte le preparazioni a base di mele. Attenzione, però, a non surriscaldare l'olio di noci, che si danneggia e si denatura quando le temperature di cottura sono troppo elevate. Origine: Francia (Non contiene CBD o THC)