Ondulazione

Mio zio era solito acquistare grandi sacchi di biscotti rotti dal mulino locale. Invece di buttare via biscotti perfettamente commestibili solo perché si rompevano durante la produzione, li raccoglievano e li vendevano al chilo con uno sconto di fabbrica. Da bambino, per me l'aspetto non faceva molta differenza, perché i biscotti avevano ancora la loro croccantezza e la loro morbida copertura di caramello e cioccolato al latte. Si trattava di sederci con mio zio e gustare dei biscotti accompagnati da una grande cioccolata calda e panna montata. Ora, in quanto produttore di cioccolatini artigianali, ce ne sono alcuni che non sempre soddisfano i miei elevati standard di produzione (ad es.e. crepa nel guscio, la base non è fissata correttamente, ha un buco). E non volendo sprecare del cioccolato perfettamente commestibile, lo offro con uno sconto di fabbrica, che spero renderà felice il vostro portafoglio (e renderà felice anche me, dato che non vedrà mai l'interno di un cestino). Inutile dire che le scorte di questa scatola saranno sempre piuttosto limitate, perché dipenderà interamente da quanto sarà fantastica la mia settimana. Ma se prestate attenzione ai miei social media, saprete quando saranno disponibili.