Questo Oolong è uno dei tè più famosi e richiesti dall’isola di Taiwan e al girono d’oggi esistono tantissime varianti di questo prodotto sul mercato. La fama di questo prodotto deriva dal sapore delle sue foglie che naturalmente possiedono un’essenza in grado di ricordare il latte.Al fine di esaltare la peculiarità di questo tè, però, alcuni produttori negli hanno anno iniziato ad aromatizzare il prodotto con latte condensato andando in alcuni casi a nascondere o addirittura far perdere l’essenza naturale di questo prodotto. Il Milky Oolong da noi selezionato, a differenza di altri, non presenta alcuna aromatizzazione e cerca di valorizzare al massimo l’essenza di latte nel prodotto. Per enfatizzare questo risultato spesso si va ad eseguire un raccolto verso la fine della primavera in modo che le foglie possano definire questa peculiare caratteristica di sapore.