Tè Rosso (nero) Biologico Golden Yunnan Special Grade - 250

Il Tè Rosso (nero) Biologico Golden Yunnan Special Grade è fatto interamente di piccole gemme provenienti da alberi di camelia assamica nello Yunnan. L’attenta selezione nel raccolto permette di avere un prodotto unico nel suo genere e capace di incontrare anche il gusto di chi non è solito bere tè rossi per via del loro carattere tannico. L’aspetto del Golden Yunnan può un po’ ricordare quello di alcuni tè bianchi Yin Zhen ma il colore dorato di queste gemme indica che il prodotto è stato fatto totalmente ossidare con una certa maestria. Grazie alla cura nella lavorazione e raccolto scelto, infatti, il Tè Rosso (nero) Biologico Golden Yunnan Special Grade non esprime in tazza le caratteristiche tipiche dell’ossidazione ma mantiene invece un leggero tono vegetale. Sul palato l’infuso mostra anche una parte aromatica floreale prima di conquistare tutta la bocca con il suo sapore dolce che, sempre per via della presenza vegetale, ricorderà un po’ la canna zucchero.