
Il tè Verde biologico Snow Dragon first grade è un prodotto fatto di foglie abbastanza spesse e ricco di gemme. A prima vista questo tè potrebbe assomigliare quasi ad un puer crudo sfuso e ciò non è casuale, Infatti, lo snow dragon è raccolto in piantagioni di camelia situate nello Yunnan vicino alla città di Kunming. Comunque, nonostante l’apparenza, questo prodotto è stato lavorato seguendo il procedimento di realizzazione dei tè verdi e ciò risulta abbastanza chiaro nel momento di degustazione dell’infuso. Il profilo di sapori dello snow dragon first grade è principalmente caratterizzato da una sapidità tipica dei legumi. Nei primi sorsi vi è anche una parte vegetale tale da suggerire un sapore di piselli verdi freschi ma in seguito la dolcezza del tè si distingue nel retrogusto dando più un gusto di mais bollito. Oltre a questo l’infuso presenta anche una leggera parte citrica e un sapore che ricorda leggermente il bambù fresco. Luogo di origine: Yunnan, Cina.