Tè verde giapponese Ryokucha 50g

Il tè verde giapponese Ryokucha è un prodotto fatto di foglie semi-polverizzate ottime per ottenere un gustoso infuso sia utilizzando acqua calda che fredda. Il particolare aspetto di questo tè rappresenta una via di mezzo tra un matcha e un sencha non solo a livello visivo ma anche per le sue caratteristiche di gusto. Questo Ryokucha, in particolare, presenta un profilo di sapori abbastanza equilibrato grazie al sapiente blend di foglie ottenuto dai cultivar Yutakamidori e Seamidori. Se infuso con acqua calda questo tè rivela dapprima un’intensa sapidità simile a quella della salsa di soia seguita poi da un rinfrescante tocco vegetale di erba appena tagliata. Infondendo a freddo queste foglie si può, invece, apprezzare ancora meglio la freschezza del prodotto senza rinunciare però ad una delicata dolcezza e piacevole senso di umami nel retrogusto. Luogo di origine: Kagoshima, Giappone.