Queso D.O. San Simón da Costa Curado 200 días ¿Por qué los peregrinos queman las botas?
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Una piccola azienda vinicola di famiglia, appena 2 ettari di vigneto, viti secolari e tanto know-how. Questo è tutto ciò che serve per creare un ottimo Albariño. Incorniciato all'interno della Denominazione di Origine Rías Baixas, questo bianco è prodotto con i propri vigneti, coltivati con dedizione in una zona privilegiata della Val do Sanés e con una miscela di viticoltura tradizionale con coloranti enologici più moderni. Il risultato è un vino prodotto da "artigiani Albariño", ma dal carattere differenziato e sofisticato.