BIB 10l Potente Olio Extravergine di Oliva del Portogallo - Cuvée prima settimana di raccolta “Outubro Verde” biologico*

I nostri uliveti familiari si trovano nel nord-est del Portogallo, nella valle del Douro. Questo olio d'oliva proviene dai nostri raccolti eccezionali. È prodotto dalle 4 varietà emblematiche della regione: Cobrançosa, Madural, Verdeal, Cordovil. Raccolte all'inizio della stagione, le olive producono un potente olio vegetale. Rivela una freschezza pronunciata grazie a sapori molto erbacei, con note di carciofo crudo, che testimoniano la freschezza delle olive verdi. Usatelo come condimento dopo la cottura o nelle insalate.