Breve lezione di botanica. Chiamato anche cetriolo armeno o cetriolo serpente, il cetriolo bianco è un piccolo originale che ama coprire le sue tracce. Nonostante sia un cugino del melone, la sua sottile buccia verde chiaro e il suo aspetto costoluto lo rendono più simile al cetriolo: stesso aspetto, stesso sapore, ma in miniatura! Un sottaceto, allora? Non proprio. Se conservato tale, ha un gusto più morbido e una consistenza leggermente croccante che lo rende unico. Molto popolare negli snack libanesi, questo particolare sottaceto esalta i tuoi panini o insalate. Si lascia persino mangiare nudo all'ora dell'aperitivo. Perfetto anche per accompagnare i taglieri di salumi e raclette. Questo condimento ipocalorico ti darà freschezza e croccantezza. Valorizzando il know-how della nostra regione, questi cetrioli bianchi vengono coltivati, raccolti e inscatolati da una cooperativa di donne nella fertile pianura della Bekaa. Scopri le nostre deliziose ricette con i nostri cetrioli: https://europe.terroirsduliban.com/fr/search?type=article&q=cucumber Per ulteriori informazioni, dai un'occhiata al nostro sito web: https://europe.terroirsduliban.com/fr