
Did you know that? I ceci compaiono già nell'"Epopea di Gilgamesh", una delle più antiche opere letterarie conosciute. Ciò dimostra quanto questo legume sia profondamente radicato nella storia culinaria del Medio Oriente e oggi dà il nome al famoso hummus. Preparato secondo la ricetta tradizionale libanese, il nostro hummus è prodotto nella valle della Bekaa da una cooperativa di donne rurali. Combina ceci, tahini (crema di sesamo), aglio, succo di limone e olio d'oliva, senza alcun additivo. Una consistenza liscia e cremosa, un sapore autentico e una naturale ricchezza di nutrienti, fibre e antiossidanti. Il suo formato da 140 g è ideale per una pausa salutare, un picnic, uno spuntino da asporto o una degustazione in solitaria. Usi consigliati: - Gustare così com'è: con pane pita, cracker o verdure crude - Personalizzare: con un filo d'olio d'oliva, za'atar, paprika o erbe aromatiche fresche - Abbinare a: con caviale di melanzane, cetriolini sottaceto o altri mezze per un piatto completo Formato: Barattolo di vetro - 140 g - Prodotto artigianale libanese, 100% naturale.