Olio al peperoncino Chipotle

I peperoncini Chipotle sono Jalapeños affumicati ed essiccati. La combinazione unica di sapore affumicato con calore pepato crea un olio di peperoncino da lieve a medio robusto. Alcuni oli di peperoncino hanno un sapore naturalmente affumicato (Aji Panca, De Arbol) ma con il Chipotle, il sapore deriva dal vero fumo. Precedentemente fumati in Messico, ora siamo in grado di assicurarci Jalapeños affumicati nel Regno Unito che sembrano mantenere la loro ricchezza distintiva, infondendosi bene in uno splendido olio di peperoncino. Si abbina bene con Pasta, Pizza, Formaggi. Ottimo intorno al barbecue. Bottiglia Marasca in vetro da 125 ml con versatore olio integrale antigoccia.