Semi di teff, 400 g (14,1 once)

Teff, noto anche come lovegrass, è uno dei più piccoli tipi di grano al mondo. Con molti nutrienti preziosi e un ottimo sapore leggermente nocciolato, i semi di Teff offrono una vasta gamma di possibilità. In particolare come alternativa senza glutine ai cereali più comuni sta diventando sempre più popolare. Il nostro Teff arriva dall'Etiopia, la culla del Teff. In Etiopia il Teff viene coltivato già da migliaia di anni ed è un importante alimento base della dieta locale. Il nostro partner è stato in grado di dimostrare la coltivazione e il commercio sostenibili dei semi di Teff, concedendogli un permesso raro e speciale per esportare semi di Teff non trasformati.