Fettuccine "Alfredo" con formaggio grattuggiato - 3 porzioni

Concedetevi i sapori deliziosi e cremosi della tradizionale pasta “Alfredo”! Questa amata ricetta italiana presenta una salsa vellutata a base di parmigiano grattugiato. Abbinata a fettuccine cotte alla perfezione, questa ricetta ricorda un appetitoso connubio di semplicità e golosità. Perfetto per ogni occasione, è un favorito senza tempo che porta comfort ed eleganza sulla tua tavola. Porzione: 3 Tempo di cottura: 12/14 minuti PREPARAZIONE: portare ad ebollizione 650 ml di acqua e 2 o più cucchiai in una padella o padella antiaderente ampia.   Incorporate il contenuto della confezione, coprite e fate cuocere a fuoco medio per 10 minuti. Togliere il coperchio e continuare la cottura. Regolare di sale e aggiungere olio EVO. Lasciare riposare per 1 minuto prima di servire. Per neutralizzare l'acidità naturale del pomodoro aggiungere un pizzico di zucchero o bicarbonato di sodio. SUGGERIMENTI: aggiungere all'acqua bollente 1/4 bicchiere di vino bianco.    ABBINAMENTI: vino rosso Merlot o altri vini rossi.