GALLINACCI ESSICCATI Cantharellus Lutescens
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Fatto solo con funghi di bosco (porcini, funghi grigi, trombette, finferli...) Lasciare reidratare con acqua per qualche ora, scolare e portare ad ebollizione per almeno 5 minuti, cuocere. Ideale per salse, zuppe, terrine o altra pasta sfoglia. Conservare nel congelatore. Merci soggette ad essiccazione.