Vino bianco Vinkara Atelier Hasandede 2021 - Enoteca turca

Una delle uve autoctone uniche e rare Hasandede viene coltivata nei vigneti Kalecik nell'Anatolia centrale. Al naso sentori di menta, alloro, tiglio, mela cotogna e lime. In bocca si possono assaporare i delicati aromi di pompelmo e mela verde. Un vino tipico da tavola che fa appello al gusto del naso. Erbe e riccioli minerali sono nitidi, leggermente salati in bocca. Grasso e grassoccio, l'acidità è perfettamente integrata. Fermentazione con lieviti 100% naturali. Fermentato in serbatoi di acciaio inox. Il vino ha un ottimo flusso di beva armonico. Tipo di vino: vino bianco secco Vitigno: Hasandede Regione: Kalecik / Ankara / Anatolia centrale Gradazione alcolica: 13% vol. Enologo: Marco Monchiero Epoca di vendemmia: settembre, vendemmia manuale Colore: giallo verdolino chiaro con riflessi dorati. Profumo: Sentori di menta, alloro, tiglio, mela cotogna e lime Stile gustativo: i delicati aromi di pompelmo e mela verde, di medio corpo, facilmente accessibile, lungo finale Abbinamenti: Pollame, salmone, piatti a base di panna e funghi. Temperatura di servizio: 12-15 C