Vino bianco Vinkara Narince riserva 2020 - Azienda vinicola turca

Vinkara Mahzen Reserve è ottenuto dalle uve dei vigneti di proprietà del produttore. Le uve vengono raccolte a mano, pigiate delicatamente, pigiate e fermentate in serbatoi di acciaio inox. Dopo la fermentazione, il vino viene mantenuto a contatto con le fecce e affinato per 14 mesi in botti di rovere francese da 225 litri in stile chateau. Mahzen Narince Reserve viene invecchiato per altri 6 mesi nelle nostre cantine dopo l'imbottigliamento. Mahzen Narince ha il colore del giallo paglierino con riflessi dorati. In bocca si presenta Mahzen Narince con una finezza finemente levigata e un equilibrio impressionante, accompagnato da note di caramello e liquirizia e un finale lungo. Al naso seduce con aromi floreali e fruttati di frutti tropicali, albicocca, pompelmo e aromi burrosi che si evidenziano grazie al metodo sur lie utilizzato nel processo di affinamento in botte. Tipo di vino: vino bianco secco Anno: 2018 Vitigno: Narince Regione: Erbaa/Tokat Enologo: Sig. Marco Monchirò Stoccaggio in botte: 14 mesi in botti di Borgogna francese da 225 litri stile castello e ulteriore affinamento in cantine dopo l'imbottigliamento Acidità: 4,6 g/L pH: 3,6 Gradazione alcolica: 12,5% vol. Occhio: Giallo paglierino con riflessi dorati Naso: aromi floreali e fruttati di frutti tropicali, albicocca, pompelmo e aromi burrosi Stile gustativo: pieno, acidulo e rotondo Abbinamenti: Si accompagna bene a pesci ricchi di grassi, primi piatti aromatici e formaggi alle erbe. Temperatura di servizio: 14-18 ºC