Vino bianco Vinkara Narince riserva 2021 - Cantina turca

Il Vinkara Mahzen Reserve è prodotto con uve provenienti dai vigneti di proprietà del produttore. L'uva viene raccolta a mano, pigiata delicatamente, pressata e fermentata in vasche di acciaio inox. Dopo la fermentazione, il vino viene mantenuto a contatto con le fecce e invecchiato per 14 mesi in botti di rovere francese da 225 litri in stile chateau. Dopo l'imbottigliamento, il Mahzen Narince Reserve viene invecchiato per altri 6 mesi nelle nostre cantine. Mahzen Narince ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al palato, il Mahzen Narince si presenta con una finezza raffinata e un equilibrio impressionante, accompagnato da note di caramello e liquirizia e da un finale lungo. Al naso seduce con aromi floreali e fruttati di frutta tropicale, albicocca, pompelmo e aromi burrosi, evidenti grazie al metodo sur lie utilizzato nel processo di invecchiamento in botti.   Tipologia di vino: Bianco secco Annata: 2021 Vitigno: Narince Regione: Erbaa / Tokat Enologo: Sig. Marco Monchiero Conservazione in botte: 14 mesi in botti di Borgogna francese da 225 litri in stile château, seguito da ulteriore affinamento in cantina dopo l'imbottigliamento. Acidità: 4,6 g/L. pH: 3.6 Gradazione alcolica: 12,5% vol.  Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Olfatto: Aromi floreali e fruttati di frutta tropicale, albicocca, pompelmo e note burrose Gusto: Corposo, aspro e rotondo Abbinamenti: Delizioso con pesce ad alto contenuto di grassi, antipasti aromatici e formaggi erborinati.Temperatura di servizio: 14-18°C