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Effiloché de porc à la tomate
Ty Bocal

Maiale sfilacciato con pomodoro

Bei pezzi di carne bolliti lentamente in una salsa per una versione LEGGERA di rillette, associata all'acidità del pomodoro e alla forza delle spezie. Per abbrustolire o accompagnare con riso e un cubetto di peperoni in cucchiai da degustazione

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