BULK 250g/1kg baccelli di vaniglia Ceylon - Sri Lanka

BACCHI DI VANIGLIA DELLO SRI LANKA Sri Lanka, l'isola di Ceylon… una regione conosciuta soprattutto per il tè e la cannella. Sareste sorpresi di sapere che lì si coltiva anche la vaniglia? La nostra vaniglia dello Sri Lanka, chiamata anche vaniglia di Ceylon, è una varietà Planifolia: la stessa che viene coltivata in Madagascar o in Uganda. Il particolare terroir dello Sri Lanka conferisce a questa vaniglia un profilo aromatico di cacao, note di frutta secca, pan di zenzero e tanta dolcezza. UTILIZZO: VANIGLIA SRI LANKA IN CUCINA Apprezzato per la sua finezza, è ideale in creme, mousse o torte dove apporta una nota di raffinata vaniglia senza dominare gli altri sapori. Può essere utilizzato anche per aromatizzare bevande come tè, cocktail e bevande a base di latte e latte vegetale. Sul lato salato, un baccello di vaniglia di Ceylon completa perfettamente i sapori di frutti di mare, pesce e verdure invernali. IMBALLAGGIO E STOCCAGGIO La nostra vaniglia dello Sri Lanka è offerta in un tubo di vetro da 10 cialde o in un sacchetto di ricarica da 250 grammi. Conserva la vaniglia in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. I baccelli di vaniglia non scadono, ma si consiglia di utilizzarli entro 24 mesi per preservare tutta l'intensità dei loro aromi.