BIOLOGICO CERTIFICATO La mandorla è una noce, ricoperta da un rivestimento verde e vellutato al tatto (il mallo), che secca e scoppia a maturazione, rivelando una noce. Quando le mandorle vengono sgusciate ed essiccate, la loro buccia è marrone. VIJAYA offre una selezione di mandorle pelate provenienti dalla Spagna, che noi stessi tostiamo. COME CONSUMARLO: Come aperitivo o merenda, ideale per la merenda dei bambini. Intero, in insalate, salse (pesto, ecc.), tagine, carni, muesli. Per dessert, tritato o intero, nelle mousse al cioccolato, nei biscotti, nelle torte, nelle crostate, nelle pere mandorle, nelle macedonie da croccante, nella pasticceria orientale. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per mantenere tutte le sue qualità, vi consigliamo di conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce. Per garantire una qualità e una conservazione ottimale del prodotto, IL SACCHETTO VIENE VENDUTO SOTTOVUOTO. La presentazione della borsa potrà quindi essere modificata.