BIOLOGICO CERTIFICATO La mandorla è una noce, ricoperta da una busta verde e vellutata al tatto (buccia), che secca e scoppia a maturazione, rivelando una noce. Quando le mandorle sono sgusciate ed essiccate, la loro pelle è marrone. VIJAYA offre una selezione di mandorle pelate dalla Spagna. COME CONSUMARLO: Come aperitivo o come merenda, ideale per le merende dei bambini. Integrale, in insalata, salse (pesto…), tajine, carni, muesli. Per dessert, tritato o intero, in mousse al cioccolato, biscotti, torte, crostate, mandorle con pere, macedonie per croccante, pasticceria orientale. In realizzazione del proprio latte vegetale (latte di mandorla). CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.