Pierrick Harang Le Petit Balthazar Merlot 2021

Terribilmente gourmet, questo vino rosso Le Petit Balthazar è una cuvée fruttata e densa. Grazie ad una gestione specifica delle viti e all'assenza di processi di dealcolizzazione, questo vino rosso è naturalmente all'11% in volume. 100% Merlot, questo vino è prodotto da Pierrick Harang, un enologo proprietario di una tenuta certificata High Environmental Value. Si presenta con un colore granato intenso con alcuni riflessi violacei. Al naso intenso rivela aromi di frutti rossi come ribes nero o mora fresca, liquirizia e anche alcune sfumature speziate. La sua bocca è accompagnata da note di frutta e ravvivata nel finale da sfumature di liquirizia. Questo vino rosso IGP Pays d'Oc offre un attacco pieno con tannini ben presenti ricoperti da una bella morbidezza e dolcezza. Il suo finale è abbastanza lungo e accentuato sul frutto.