Uby Quercia

Moderno, fresco e gourmet, questo Uby Oak rivela un colore ambrato e un naso vanigliato e leggermente tostato. La sua bocca è allo stesso tempo golosa, elastica e untuosa. Offre un buon equilibrio tra freschezza e dolcezza grazie a queste note di vaniglia sottilmente speziate. Sentiamo anche aromi di frutti gialli. Il finale è gustoso e lungo. L'affinamento viene effettuato per 12 mesi in botti nuove di rovere di bosco di Guascogna per definire chiaramente l'identità di questo rovere di Armagnac. Saranno poi necessari 18 mesi in botti di rovere rosso per affinarne la personalità. Blend: Baco 50% e Ugni Blanc 50%. 100% locale, biologico e irresistibilmente unico!