Verde Castros Godello

Verdes Castros Godello 13,5% DO Valdeorras-I nostri vigneti situati sulle sponde del fiume Sil, sotto l'influenza del microclima di Valdeorras, offrono un'uva che in cantina dobbiamo solo curare e decantare per ottenere quel Verdes Castros Godello può trasmettere tutto il suo splendore. I succhi di frutta da cui viene elaborato questo vino, ottenuti senza esercitare alcuna pressione sulla vendemmia, preservano la qualità delle uve Godello selezionate. Dopo la fermentazione alcolica, all'interno di serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, si effettua un breve affinamento sulle fecce, che struttura e dona complessità al vino che ne deriva.