Saperavi Merlot-Georgia Vino Rosso - 75cl

Saperavi è uno dei vitigni più antichi e iconici della Georgia, con una storia che risale a oltre 8.000 anni fa. Il suo nome, che significa "tingere" o "colorare" in georgiano, riflette la sua caratteristica unica: è un'uva tingente, il che significa che la polpa e la buccia dell'uva sono entrambe rosse, fornendo ai vini un colore profondo e intenso. Originario della regione di Kakheti, nella Georgia orientale, Saperavi è stato utilizzato da secoli per produrre vini robusti, tannici e capaci di invecchiare per molti anni. Questo vitigno resiste bene alle condizioni climatiche difficili, rendendolo la scelta preferita dei viticoltori locali. I vini Saperavi si distinguono per i loro ricchi aromi di frutti scuri, come more e prugne, spesso accompagnati da note di spezie, cioccolato e talvolta anche di fumo. La loro struttura tannica e l'acidità ben bilanciata li rendono perfetti per l'invecchiamento in botti di rovere, dove sviluppano con il tempo ancora più complessità. Nel corso dei secoli Saperavi si è evoluta, pur rimanendo fedele alle sue antiche radici. Oggi è sempre più riconosciuto sulla scena internazionale, facendo conoscere agli amanti del vino di tutto il mondo la ricchezza del terroir georgiano e il suo know-how ancestrale. È un vino che racconta la storia della Georgia, un paese dove la cultura del vino è strettamente legata alla sua identità e alle sue tradizioni. Tipologia: Rosso secco Volume: 0,75 litri Alcool: 13,5% Vitigno: Saperavi, Merlot Regione vinicola: Kakheti Colore: Bordeaux scuro Aromi: Aromi vivaci di ciliegia e confettura di frutti rossi. Gusto: Elegante e vellutato, con affascinanti aromi di frutti rossi e note di vaniglia. Compatibilità con i piatti: Si sposa perfettamente con carni alla griglia e formaggi di vario tipo.