Tiny's Guide to Enjoying Wine, California 1945 - A3+ (329x483 mm, 13x19 pollici) Stampa d'archivio (senza cornice)

Il proibizionismo aveva visto la decimazione dell'industria vinicola californiana. Nel 1919 c'erano 2500 cantine. Nel 1933 c'erano meno di 100 ancora in essere. La fine degli anni '30 vide le cantine ricominciare a crescere ma la seconda guerra mondiale fermò qualsiasi crescita seria. 1944 ha visto la formazione del Napa Valley Vintners Association e una nuova fiducia nel futuro di Il vino californiano era all'estero. Era tempo per i ristoratori locali di educare il pubblico ai piaceri del bere vino. Questa guida di riferimento rapido di Tiny Naylor's, una famosa catena di commensali in California, era diretto verso gli uomini che avrebbero fatto ordinare. Divertente e non condiscendente, è un'affascinante istantanea di un'era precedente e più innocente. La guida spiegava il vecchio adagio dell'abbinamento vino rosso con carne e vino bianco con pesce ma ha sottolineato che quasi tutti i vini si abbinano a quasi tutti i cibi. È anche ha introdotto il concetto di aperitivo e vino da dessert – però dall'espressione perplessa sul volto del personaggio, questo ha preso un mentre sprofondare. Ha anche sottolineato, giustamente, che champagne e spumanti, sono buono per tutte le occasioni e soprattutto per le celebrazioni. Ci è voluto molto tempo per convincere gli americani a scambiare birre e cocktail per il vino mentre si cena fuori, ma i gusti sono cambiati costantemente. Secondo il Wine Institute of America, il consumo di vino da tavola è balzato da 27 milioni di galloni nel 1940 a 770 milioni nel 2014, il più recente anno per il quale sono disponibili i dati. Tiny Naylor - che era alto 6 piedi e 4 pollici e pesava 320 libbre - primo ha aperto il ristorante di Biff e poi questo Tiny's di grande successo catena che aveva filiali in tutta la California. Il menu di questo Tiny è dal 1945. Collezione privata per gentile concessione. OGNI STAMPA È ACCOMPAGNATA DA UNA COPIA DEL MENU INTERNO DOVE A DISPOSIZIONE. REALIZZIAMO LE NOSTRE STAMPE CON CARTA FINE ART DI QUALITÀ D'ARCHIVIO, USANDO INCHIOSTRI A PIGMENTO PROFESSIONALI. CORRETTAMENTE INCORNICIATE O CONSERVATE, LE NOSTRE STAMPE SARANNO ULTIMI 70+ ANNI SENZA SCOLORIMENTO O DECOLORAZIONE. TUTTE LE NOSTRE STAMPE FINO AL FORMATO A2 SONO REALIZZATE IN CASA NEL REGNO UNITO. PER PI GRANDI STAMPE, LAVORIAMO CON LE MIGLIORI STAMPANTI GICLÉE COMMERCIALI DEL REGNO UNITO. SCOPRI DI PI SUL NOSTRO PROCESSO DI STAMPA, BORDI E ORDINI PERSONALIZZATI QUI [/pages/how-print-and-custom-orders].