Vellutata di pere biologiche e zuppa di burro allo scalogno
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Vinzü
Vellutata di cavolfiore bio di castagne e scalogno
La perfetta combinazione di cavolfiore e castagne del Périgord per una consistenza cremosa e vellutata con un perfetto equilibrio di gusto. Una zuppa creata dalla nostra chef Stéphanie Bottreau e cucinata con amore nel laboratorio Maraichers di Bergerac, il tutto con prodotti locali.
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