Vellutata biologica con shiitake di Puisaye
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La perfetta combinazione di cavolfiore e castagne del Périgord per una consistenza cremosa e vellutata con un perfetto equilibrio di gusto. Una zuppa creata dalla nostra chef Stéphanie Bottreau e cucinata con amore nel laboratorio Maraichers di Bergerac, il tutto con prodotti locali.