Noci Biologiche Sfuse - 5kg

Conosciuto anche come noce tigre, il SOUCHET è un piccolo tubero originario del Medio Oriente. Gli egizi l'avevano già consuetudine usarlo per i suoi benefici sul corpo. e a giustamente, perché le sue virtù sono davvero numerose. Ricco di MAGNESIO e FERRO, è un'ottima fonte energia, soprattutto per gli atleti. Il suo alto contenuto di vitamine E lo rende un potente antiossidante. Se hai fame, una manciata la noce di tigre biologica fornisce un senso di sazietà immediato. Un sano e utile per colmare i morsi della fame! Per finire, questo incredibile piccolo ortaggio tubercolare era tradizionalmente usato per combattere i problemi tratto intestinale, facilitare il transito e alleviare l'irritazione del colon e altri disagi come gonfiore o coliche. Ingredienti: 100% noce moscata BIOLOGICA * *prodotto da agricoltura biologica certificata da FR-BIO-09. SUGGERIMENTI D'USO: Il SOUCHET BIOLOGICO può essere consumato così com'è, esattamente come un frutta secca. E per una buona ragione, gli diamo un sapore vicino alla mandorla, nocciola, anche castagna. Inoltre, possiamo consumarlo come aperitivo in uno stampino piccolo, in insalata o in pasticcini. Per un tocco di originalità, è anche possibile guarnire piatti salati come tajine o risotti. In Spagna si consuma sotto forma di horchata de chufa, a specialità di Valencia. Questa bevanda vegetale, simile al latte di riso o avena, possono essere fatti in casa. Per fare questo, mescoliamo 120 g di cereali con un litro d'acqua in che avranno preventivamente messo a bagno per 24 ore. Macinato in un mulino o usando un frullatore, ci vorrà il nome "farina di noci di tigre" e può essere usato per la preparazione di tanti dolci. NATURALMENTE SENZA GLUTINE, è una soluzione interessante per le persone con allergie o intollerante. VALORI NUTRIZIONALI DELLA TIGRE Medie per 100 g% di AQR * per 100 g Valore energetico 496 kcal / 2071 kJ 24,8% Grassi 24,9 g 35,6% di cui acidi grassi saturi 5g 25,1% Carboidrati 63,6 g 24,5% / di cui zuccheri 21,8g 24,3% _ Proteine 4,6 g 9,2% Fibra 33,1 g - Sale 5mg 0,08% Ferro 2,6 mg 18,6% Magnesio 105mg 28% Fosforo 270mg 38,6% Potassio 915mg 45,8%