ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – ARRONIZ – MILVUS – Botella 250 ml

Varietà molto esclusiva e molto limitata nella zona centrale della Navarra e sulla riva. Grandi ulivi secolari, raccolti a mano. Olio dal gusto leggermente fruttato. Ha sentori di mandorla. In bocca diventa subito la sua dolcezza iniziale moderatamente amaro, notiamo infine le sue sfumature più speziate. Contiene una composizione molto equilibrata di acidi grassi, con meno acidi grassi saturi rispetto ad altri oli. HA, inoltre un alto contenuto di acido oleico, oltre che di polifenoli totale (maggiore di 500 ppm.) e altri antiossidanti naturali.