Ada Müller Honey
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- Fondata nel 2016
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adamullerhoney
Questa frase potrebbe riassumere l'obiettivo del progetto di Ada Müller:
Questa antropologa ha osservato in numerosi viaggi nei paesi del terzo mondo che doveva perdere la speranza che da lì potesse mai tornare un modo di vivere sostenibile, rispettoso della natura.
Le sostanze chimiche, gli OGM, i pesticidi erano arrivati prima dello sviluppo.
Nel 2016 inizia un percorso di ritorno alle origini.
Posizione di uno dei pochi luoghi in Spagna che si è spopolato prima dell'arrivo del progresso.
Ha definito l'obiettivo: installazione di un apiario ecologico nel luogo ideale per produrre un miele perfetto. Esente da qualsiasi indicazione di contaminazione dell'aria, dell'acqua o del suolo.
Ha trovato il sito a Pineda de la Sierra, circondato dalla foresta, a più di 10 km da qualsiasi coltura effettuata con tecniche di trattamento fitosanitario.
Miele puro, antico, di bosco, di erica, scarso a causa della natura limitata del luogo e del metodo di alimentazione delle api.
Il progetto è stato presentato al Ministero dell'agricoltura e dell'allevamento della Junta de Castilla y León, che ha messo a disposizione fondi FEDER per contribuire alla realizzazione del progetto.
Il risultato è un miele assolutamente puro e perfetto. Il miglior miele del mondo.
Questa antropologa ha osservato in numerosi viaggi nei paesi del terzo mondo che doveva perdere la speranza che da lì potesse mai tornare un modo di vivere sostenibile, rispettoso della natura.
Le sostanze chimiche, gli OGM, i pesticidi erano arrivati prima dello sviluppo.
Nel 2016 inizia un percorso di ritorno alle origini.
Posizione di uno dei pochi luoghi in Spagna che si è spopolato prima dell'arrivo del progresso.
Ha definito l'obiettivo: installazione di un apiario ecologico nel luogo ideale per produrre un miele perfetto. Esente da qualsiasi indicazione di contaminazione dell'aria, dell'acqua o del suolo.
Ha trovato il sito a Pineda de la Sierra, circondato dalla foresta, a più di 10 km da qualsiasi coltura effettuata con tecniche di trattamento fitosanitario.
Miele puro, antico, di bosco, di erica, scarso a causa della natura limitata del luogo e del metodo di alimentazione delle api.
Il progetto è stato presentato al Ministero dell'agricoltura e dell'allevamento della Junta de Castilla y León, che ha messo a disposizione fondi FEDER per contribuire alla realizzazione del progetto.
Il risultato è un miele assolutamente puro e perfetto. Il miglior miele del mondo.
