Civette Demeter Grano Antico 2KG

Delicata pasta prodotta con grano antico semintegrale. Una volta dimenticati, questi grani del passato sono scomparsi dalle vie del commercio, diventando rare reliquie. Tuttavia, nelle terre preservate, questi tesori ancestrali continuano a fiorire tra i raccolti di saggi agricoltori. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1450 Kj / 346 Kcal Grassi: 1.5 g -di cui acidi grassi saturi: 0.27 g Carboidrati: 68.06g -di cui zuccheri: 1.6g Proteine: 9.61 g Fibra alimentare: 6.8 g Sale: 0,01 g Consigli d'uso: portare ad ebollizione l'acqua, mescolare leggermente. Consigliata la cottura al dente. Nell'insalata, immergerla in un bagno di acqua fredda.