Farina di castagna bio
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Un prodotto senza glutine, ricco di fibbre e altamente digeribile. Ottenuto da un processo di lavorazione artigianale, con un'essiccazione ad immissione lenta di aria calda che permette di mantenere intatte le proprietà organolettiche della materia prima. Valida alternativa per chi è affetto da celiachia. Ricco di fibre è un ottimo energizzante, ideale per gli sportivi che cercano uno snack energizzante. Diverse ricette, sia dolci che salate, si possono trovare nella sezione "Ricette" del sito www.alpacalabria.it