Farina di senape gialla - varietà: Sinapis Alba

La farina di senape si ottiene macinando delicatamente i semi di senape gialla. Attraverso la tradizionale macinazione a freddo, tutti gli aromi aromatici essenziali rimangono presenti. La farina di senape è ideale per preparare la senape dolce, la senape granulosa, la senape piccante e la mostarda di frutta. Per un gusto al 100% dovresti preparare la tua senape per ca. Lasciare macerare per 7 giorni. La farina di senape conferisce anche un sapore delicato a salse di carne e pesce, marinate o condimenti. La senape sviluppa la sua piccantezza solo a contatto con l'acqua.  La farina di senape non è solo una spezia eccezionale, ma anche un rimedio casalingo. La farina di senape è particolarmente adatta per impacchi e impacchi lenitivi alla senape o come pediluvio.