
BOTTARGA DI MUGGINE GRATTUGIATA IN VASETTO KOSHER
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BOTTARGA DI TROTA IN POLVERE, OTTIMA PER DARE QUEL TOCCO IN PIÙ AD UN SEMPLICE PIATTO DI PASTA, PER INSAPORIRE UN RISOTTO OPPURE ABBINATA A VERDURE A FOGLIA VERDE SALTATE IN PADELLA. PIÙ DELICATA RISPETTO A QUELLA DI MUGGINE O DI TONNO É APPREZZATA ANCHE DAI PALATI PIÙ FINI. LA BOTTARGA SI RICAVA DALLE UOVA DI PESCE SALATE ED ESSICCATE. CONSERVARE: IL PRODOTTO IN FRIGO TRA 0° E +4°C UNA VOLTA APERTO CONSERVARE IN FRIGO E CONSUMARE ENTRO 3-4 GIORNI SCADENZA MAX: 12 MESI