
Caffè Specialità Biologico Pura Origine Colombia 250g Chicchi Chicchi di caffè speciali biologici Regione: La Pradera 100% arabica Processo: anaerobico Altitudine: da 1.600 a 2.000 m Intensità: 4/5 Punteggio 86+ Bella complessità aromatica con deliziose note di caramello, miele, cioccolato, menta, prugne e fragole. La Pradera è certificata biologica e bird friendly (lo standard ambientale più severo): le aziende agricole devono prima essere certificate biologiche e devono soddisfare criteri aggiuntivi per garantire che la copertura forestale fornisca un habitat naturale per uccelli e altri animali selvatici. Una piantagione di caffè all’ombra ospita quasi la stessa biodiversità di una foresta vergine. I chicchi di caffè vengono raccolti a mano da terre eccezionali dell'America Latina e poi tostati su richiesta in Francia per preservare tutta la freschezza e gli aromi del caffè.