Caffè Specialità Pura Origine Colombia Decaffeinato 1Kg in Grani Chicchi di caffè speciali biologici Regione: Cauca 100% Arabica Processo: lavato, decaffeinato con zucchero di canna Altitudine: 1000 m Intensità: 2/5 Voto 82+ Goloso e fruttato, con note di cioccolato al latte, miele e vaniglia Il puro caffè decaffeinato colombiano viene prodotto nella regione di Cauca, nel sud-ovest della Colombia. Gli altipiani favoriscono la produzione di caffè di qualità perché le elevate altitudini e la vicinanza geografica all'Equatore e alle montagne circostanti proteggono il caffè dall'umidità del Pacifico e dagli alisei meridionali. Il clima è stabile tutto l'anno ei suoli sono vulcanici. Il dipartimento è uno dei luoghi socialmente più complessi della Colombia. Abbiamo quindi scelto questo caffè, prodotto dall'associazione ASCAFE, che riunisce 3.700 famiglie produttrici di caffè. Acquistando questo caffè sosteniamo 4 programmi sociali. I chicchi di caffè vengono raccolti a mano in terre eccezionali dell'America Latina e poi tostati su richiesta in Francia per preservare tutta la freschezza e gli aromi del caffè.