Colombia Specialty Coffee Decaffeinato 250g Macinato

Caffè speciale decaffeinato di origine pura Colombia 250 g macinato Specialità di caffè biologico macinato Regione: Cauca 100% arabica Procedimento: lavato, decaffeinato con zucchero di canna Altitudine: 1.000 m Intensità: 2/5 Punteggio 82+ Gourmet e fruttato, con note di cioccolato al latte, miele e vaniglia Il caffè decaffeinato di pura origine Colombia viene prodotto nella regione di Cauca, nel sud-ovest della Colombia. 

Gli altopiani sono favorevoli alla produzione di caffè di qualità perché le elevate altitudini e la vicinanza geografica all'Equatore e alle montagne circostanti proteggono il caffè dall'umidità del Pacifico e dagli alisei meridionali. 

Il clima è stabile tutto l'anno ed i terreni sono di origine vulcanica. Il dipartimento è uno dei luoghi socialmente più complessi della Colombia. 

Abbiamo quindi scelto questo caffè prodotto dall'associazione ASCAFE, che riunisce 3.700 famiglie produttrici di caffè. Acquistando questo caffè sosteniamo 4 programmi sociali. I chicchi di caffè vengono raccolti a mano da terre eccezionali dell'America Latina e poi tostati su richiesta in Francia per preservare tutta la freschezza e gli aromi del caffè.