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Amboora

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  • Fondata nel 2019
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Ogni giorno in Marocco, in giardini profumati di arance mature, gli anziani trasmettono un patrimonio di conoscenze culinarie. Le generazioni più giovani imparano che la menta e le olive provengono da Meknes, i limoni piccanti di Fez e lo zafferano speziato pregiato da un luogo chiamato Taliouine.

Nelle tradizionali cucine rustiche, le madri marocchine insegnano ai loro figli come cucinare: tajine, dolci, pastiglie e le più morbide perle di couscous. Ricette di famiglia preziose, portate avanti attraverso le epoche, sono donate agli studenti desiderosi di preparare, cucinare e servire.

Amboora cattura l'essenza di questi momenti speciali e li condivide con il mondo, offrendo prodotti e ricette deliziosi che amici e familiari possono gustare. Prende il nome dalla preziosa ambra nordafricana, un gioiello color miele che si ritiene abbia una profonda connessione con il cosmo, questo marchio autentico introduce sapori audaci e aromi inebrianti.
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