Salsa Mezze Biologica - Peperoni Florina Grigliati (150 g)

Salsa Mezze Biologica - Peperoni di Florina Grigliati Preparato di peperoni con olio extravergine di oliva • Sapore: Fruttato e affumicato • Ingredienti: Peperoni di Florina 93%¹, Sale, Olio extravergine di oliva 4%, Affumicatura con legno di faggio  *da agricoltura biologica certificata  ¹ Grigliati su legno di faggio • Ideale per: Couscous, Shakshuka, Bistecca • Consistenza: Cremosa • Caratteristica speciale: 2 kg di peperoni per barattolo, vegano • Quantità: 150 g Crescono nella regione di Florina, nella Grecia settentrionale, i peperoni di Florina, di un rosso brillante, dolci e aromatici. Prendono il nome dalla loro regione d'origine e prosperano in un clima particolarmente mite su terreni fertili, dove sviluppano il loro tipico sapore intensamente fruttato. Grazie alla loro buccia sottile, sono ideali per essere grigliate e affumicate, proprio come le usiamo per questa salsa mezze. Per ogni barattolo, circa 2 kg di paprika vengono affumicati su legno di faggio e poi trasformati in una pasta cremosa con un po' di sale marino e il miglior olio extravergine di oliva biologico. Il risultato è una salsa autentica dal carattere mediterraneo e dal gradevole aroma affumicato. Questa salsa è deliziosa sia da sola sul pane che come contorno a piatti caldi: che si tratti di una bistecca alla griglia, di una shakshuka piccante o di un soffice couscous, la cremosa nota di paprika dona colore e sapore al piatto.