Crema Balsamica Biologica al Fico (200 ml e 500 ml)

Crema Balsamica Biologica ai Fichi Aceto di uva e fichi • Sapore: Fruttato mediterraneo con un equilibrato equilibrio di dolcezza e acidità • Ingredienti: Mosto d'uva concentrato* (56%), fichi* (25%), aceto di vino* (19%) *da agricoltura biologica certificata • Ideale per: Formaggio di capra, tarte flambée, valeriana, verdure • Consistenza: Cremosa, simile a un chutney, con semi di fico finemente croccanti • Acidità: 3% • Varietà d'uva: Vidiano, Dafni, Malvasia, Moscato Spinas • Contenuto: 200 ml e 500 ml Fichi di Creta dal sapore dolce come il miele, mosto d'uva concentrato da uve bianche e aceto di vino bianco delicato: ecco tutto ciò che serve per questa aromatica creazione balsamica, che regala un'esperienza di sapore intenso a ogni goccia. La consistenza simile al chutney con piccoli semi di fico conferisce alla crema non solo un carattere visivo, ma anche una consistenza invitante al palato. Ideale per arricchire marinate, salse o pietanze al forno. L'aceto balsamico di fichi è da sempre un alimento base in molte cucine mediterranee. La nostra versione si basa su ingredienti biologici di alta qualità provenienti da Creta, raccolti con cura al momento della perfetta maturazione, per un sapore pieno, senza compromessi. A cosa serve la crema balsamica ai fichi? I fichi appena raccolti, con il loro aroma dolce e caramellato, si sposano perfettamente con la delicata acidità dell'aceto. Si tratta di un condimento versatile per la cucina mediterranea. Grazie all'elevato contenuto di fruttosio, la panna caramella quando viene riscaldata: ideale per la tarte flambée, il formaggio al forno, le verdure al forno o per caramellare le cipolle. E non dovrebbe mancare in nessun piatto, nemmeno con formaggi saporiti come quelli di capra o di montagna! È delizioso anche come guarnizione per i dessert, come la crostata di fichi che troverete nella ricetta qui sotto.