Aglio selvatico Ildegarda di Bingen

L'aglio orsino apporta ai tuoi piatti un sapore agliaceo, delicatamente floreale e più fine di quello dell'aglio comune. Esalta i piatti con i suoi aromi corposi e leggermente speziati.   Si abbinerà bene a molte ricette come pesto, spinaci, broccoli, torte salate, flammekueche... Ispirato ai rimedi della medicina alternativa di Ildegarda di Bingen, santa, donna d'azione e visionaria del X secolo.   Biologico 18 g netti Scatola in cartone riciclabile e sacchetto in cellulosa di legno compostabile in casa ingredienti Aglio selvatico*. * Prodotto da agricoltura biologica.   Consigli per l'uso Da incorporare senza esitazione nelle vostre salse, stufati o per condire le vostre carni!   Maggiori informazioni su questo aromatico In passato l’aglio selvatico era associato alla magia bianca.   Conosciuto nell'antichità dai Celti e dai Romani per le sue proprietà, veniva chiamato “Aglio dell'orso” perché gli orsi se ne cibavano dopo il lungo periodo di letargo. Abbiamo trovato tracce del suo utilizzo anche da parte degli uomini preistorici nel Neolitico.   Chi era Ildegarda di Bingen? Le ricette dei prodotti a marchio Hildegarde de Bingen utilizzano gli ingredienti consigliati dalla famosa badessa oltre a fiori e piante che all'epoca non erano necessariamente disponibili in Europa ma che contribuiscono allo spirito del suo insegnamento attraverso i loro sapori e le loro virtù. I nostri prodotti si ispirano liberamente agli insegnamenti di Ildegarda di Bingen, adattandosi alle esigenze e alle risorse attuali. Tutti i nostri prodotti sono realizzati con ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Miscele di piante officinali, fiori, frutti e spezie biologiche, i prodotti Hildegarde sono semplici da usare, gustosi e benefici per la salute: il piacere di farsi del bene e di riconnettersi con i saperi secolari della nostra tradizione europea.   Benedettina, badessa e donna emblematica del suo tempo (1098-1179), Ildegarda di Bingen segnò tutta l'Europa con la sua influenza, nel campo della politica, del femminismo, della musica, della spiritualità e della medicina. Il suo insegnamento promuove la salute umana nelle sue dimensioni fisica, psicologica e spirituale. Questa medicina alternativa ideata nel Medioevo è rimasta viva. Rimane eccezionalmente rilevante nel nostro tempo, anche alla luce dei progressi della scienza. Famosa nel Nord Europa, Ildegarda di Bingen è sempre più conosciuta in Francia.   Concezione ecologica Azienda civica e attenta alle problematiche ambientali, esercitiamo la nostra professione nel rispetto attivo dell'ecologia e dell'equità sociale e culturale. Il cartone per questo imballaggio proviene da foreste FSC gestite in modo sostenibile, la stampa è certificata Imprim'vert. La borsa interna trasparente è realizzata in cellulosa. È compostabile in casa. Il tutto è riciclabile al 100%. L'impronta di carbonio di questo prodotto viene neutralizzata grazie al contributo ad un programma di stoccaggio del carbonio nell'humus.