Per la confettura extra di ciliegie e cioccolato vengono selezionate marasche coltivate da piccoli produttori nei dintorni dell’Agriturismo dei Grippi. Le ciliegie, piccole e ricche di sapore, vengono lavorate con lo zucchero e lasciate cuocere lentamente. Viene poi aggiunto del finissimo cioccolato belga al 55% e da questo momento in poi il procedimento si fa molto delicato, è necessario infatti monitorare costantemente la confettura per evitare di bruciarla. - FORMATO: 270 gr - CONFEZIONE: Vaso do vetro sterili con chiusura meccanica - MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Tempo di vita commerciale: La shelf life di 2 anni, si riferisce al prodotto tenuto in perfette condizioni di conservazione, cioè in luogo asciutto, temperatura non superiore ai 20°C, confezione ermeticamente chiusa, sottovuoto e al riparo dalla luce. Il barattolo aperto deve essere conservato in frigorifero a temperatura di 4°C e consumato entro 15 giorni. - ABBINAMENTO: La confettura è perfetta per la prima colazione ma consigliamo di provarla anche con la selvaggina.