Bake Affair - semola di grano tenero bio 1000 g

La semola può essere utilizzata in vari modi sia nelle cucine classiche tradizionali che veloci e contemporanee. La semola di grano Stöbers è prodotta esclusivamente con grano tenero austriaco di alta qualità ed è considerata un "prodotto intermedio" nella produzione della farina: durante il processo di macinazione, le parti più piccole del chicco vengono separate dalle parti più grandi mediante setacciatura in passaggi ripetuti. Questo lascia pezzi di grano di una certa dimensione chiamati semola. Grazie alla sua struttura ricca e granulosa, la semola di grano Stöbers non è ideale solo per le zuppe, ma anche per torte, sformati o dessert dolci, come frittelle di semolino o gnocchi di semola. La semola di grano biologico arriva in una pratica scatola di cartone richiudibile. La farina può essere conservata in modo ottimale nel barattolo. La semola è adatta per gnocchi, frittelle e tagliatelle.