BbyB nasce dalla passione di Bart Desmidt, che serve solo i migliori prodotti regionali nel suo ristorante a due stelle Bartholomeus a Knokke. Bart, figlio del mare, ha trovato l'ispirazione per una nuova pralina al babelutte. Babelutte è una caramella al caramello molto popolare sulla costa belga. Quello che in Bartholomeus era iniziato come un dolce amato è diventato BbyB: praline, boobies, babeluttes e altri dolci di altissima qualità che solleticano le papille gustative con originalità e raffinatezza. Delizioso da gustare. Un piacere da regalare.