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Schell Schokoladen è un'azienda a conduzione familiare di 4a generazione e si è specializzata nella produzione di prodotti di cioccolato di alta qualità. Il cacao proviene da piccole cooperative del Centro e Sud America. Vengono lavorati solo cacao aromatizzati. Il codice QR sulle bacheche mostra da quale cooperativa proviene il cacao per il cioccolato. Lavoriamo deliberatamente solo un po' con le guarnizioni perché non soddisfano i nostri requisiti. Il nome Schell sta per commercio diretto, equità, ingredienti ecologici e artigianato. Utilizziamo prodotti locali come B. Avena in polvere del Baden-Württemberg per il nostro cioccolato vegano. Lo zucchero proviene dalla nostra regione. Il cioccolato è fatto a mano dal chicco - cioè "Fagiolo al bar".
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